Empal gentong - Aktivitas memasak menjadi rutinitas harian kebanyakan orang, secara khusus para ibu rumah tangga. Sehingga memasak makanan pun bisa dikatakan profesi yang gampang. Melainkan, yang membingungkan yakni mempertimbangkan menu kuliner yang akan dibuat sebab tentunya masakan yang diperkenalkan haruslah bervariasi. Indonesia mempunyai pelbagai jenis menu olahan yang khas dengan rempah rempah sehingga mempunyai rasa khas yang enak . Ada beberapa resep yang kami sajikan untuk anda sehingga bisa menambah menu kuliner anda. sebagai berikut
Nikmati momen indah bersama orang terdekat di empal gentong Krucuk.
Empal gentong is a spicy Indonesian curry-like beef soup originating in Cirebon, West Java.
It is similar to gulai that is usually cooked with firewood in a gentong stove Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish.
Foodies, yang berasal dari Jawa Barat pasti sudah tidak asing lagi dengan Empal Gentong.
Kamu bisa buat Empal gentong memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Empal gentong
- Kamu butuh 500 g daging.
- Kamu butuh 5 siung bawang putih.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 butir kemiri.
- Anda butuh secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula merah.
- Siapkan Daun jeruk.
- Sediakan Sereh.
- Anda butuh 1/2 ruas jahe.
- Sediakan Tomat.
- Siapkan 3 butir Kapulaga.
- Siapkan 4 butir cengkeh.
- Siapkan 600 ml santan.
Cara buat Empal gentong
- Rebus daging hingga setengah matang dan potong sesuai selera..
- Haluskan bumbu kecuali cengkeh kapulaga. Keprek sereh. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ke dalam rebusan daging.
- Masukkan santan aduk2 hingga matang. Tambahkan daun jeruk.
- Siap disajikan bersama bihun dan kerupuk 😊.
Empal gentong - Mudah sekali kan bikin Empal gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru