Tongseng Tetelan Sapi - Ketimbang keluar rumah hanya untuk makan, buat saja resep kuliner rumahan ini. Mudah dicontoh pemula lho! Tenang, pada dasarnya seluruh orang dapat masak kok. Asal ada niat untuk belajar. Ditambah lagi ada banyak resep masakan rumahan yang gampang diikuti, malahan untuk pemula sekalipun. Langsung saja, ini ia resep masakan rumahan, dari hidangan pembuka, hidangan utama, sampai penutup, yang praktis, murah, dan mudah dicontoh siapapun!

Tongseng Tetelan Sapi Anda bisa buat Tongseng Tetelan Sapi menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Tongseng Tetelan Sapi

  1. Sediakan 1/2 kg tetelan sapi.
  2. Siapkan secukupnya Kubis.
  3. Bunda butuh 2 buah tomat sedang.
  4. Sediakan secukupnya Daun bawang.
  5. Bunda butuh 100 ml santan.
  6. Bunda butuh Daun salam.
  7. Sediakan Daun jeruk.
  8. Sediakan Jahe.
  9. Anda butuh Lengkuas.
  10. Anda butuh Asam jawa.
  11. Sediakan Bumbu Halus.
  12. Anda butuh 4 siung bawang putih.
  13. Siapkan 10 siung bawang merah.
  14. Siapkan 10 buah cabe rawit.
  15. Siapkan 5 buah cabe keriting.
  16. Anda butuh Ketumbar.
  17. Sediakan Merica.
  18. Sediakan Kunyit.
  19. Sediakan Kemiri.
  20. Sediakan Gula, garam, kaldu bubuk, kecap.

Cara membuat Tongseng Tetelan Sapi

  1. Rebus tetelan hingga setengah matang. Sisihkan.
  2. Potong kasar kubis, tomat, daun bawang.Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, merica, ketumbar, kemiri, kunyit. Geprek jahe, lengkuas.
  3. Tumis bumbu halus + jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam, asam jawa. Tumis sampai harum kemudian masukan tetelan aduk2. Bumbu sudah tercampur tambahkan air kurang lebih 1lt. Tunggu sampai mendidih, tetelan empuk dan airnya menyusut. Bila air menyusut dan tetelan blm empuk bs ditambah air panas tunggu tetelan empuk..
  4. Setelah air menyusut & tetelan empuk tambahkan santan, tunggu sampai mendidih. Setelah itu tambahkan kecap, gula, garam lalu koreksi rasa. Bila rasa sudah pas masukan kubis, tomat, daun bawang. Masak sebentar lalu matikan api. Siap di hidangkan 😋.

Tongseng Tetelan Sapi - Gampang sekali kan buat Tongseng Tetelan Sapi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru