22.1~ Empal Gentong - Ketimbang keluar rumah hanya untuk makan, buat saja resep kuliner rumahan ini. Mudah ditiru pemula lho! Hening, pada dasarnya segala orang dapat masak kok. Asal ada niat untuk belajar. Ditambah lagi ada banyak resep masakan rumahan yang mudah ditiru, malah untuk pemula sekalipun. Lantas saja, ini ia resep kuliner rumahan, dari hidangan pembuka, hidangan utama, hingga penutup, yang praktis, murah, dan mudah ditiru siapapun!
Bunda bisa memasak 22.1~ Empal Gentong menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak 22.1~ Empal Gentong
- Bunda butuh 500 g daging.
- Sediakan 500 ml santan.
- Anda butuh 200 ml air kaldu, dari rebusan daging.
- Kamu butuh Bumbu halus.
- Anda butuh 5 buah bawang merah.
- Bunda butuh 3 buah bawang putih.
- Kamu butuh 2 ruas kunyit.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Sediakan Bumbu tambahan.
- Siapkan 5 buah cengkeh.
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Bunda butuh 2 batang serai, geprek.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh 1 batang daun bawang.
Langkah-langkah memasak 22.1~ Empal Gentong
- Rebus daging hingga setengah empuk. Tiriskan. Ambil sebagian kaldu untuk kuah. Daging dipotong dadu..
- Siapkan semua bahannya..
- Haluskan bumbu. Gunakan blender dengan tambahkan air atau minyak..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam dan lengkuas. Masak hingga harum dan airnya menyusut..
- Masukkan daging, aduk rata. Tumis sebentar..
- Tambahkan air kaldu. Aduk rata. Biarkan panas lalu tambahkan santan..
- Koreksi rasa dan masak hingga mendidih. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan kerupuk kulit..
22.1~ Empal Gentong - Gampang sekali bukan buat 22.1~ Empal Gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru